CREME DE ESPINAFRE

Ingredientes

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• Tempo de preparo 10min
• Rendimento 5 porções

• 1 maço de espinafre
• Azeite
• Alho
• Cebola
• 1 copo de leite
• 1 colher de farinha de trigo
• 100 g de queijo mussarela

• Modo de Preparo

  1. Lave o espinafre e corte em pedaços grandes
  2. Aqueça o azeite, e frite o aho e cebola, acrescente o espinafre, refogue por uns 3 minutos, coloque sal a gosto
  3. Misture o leite com a farinha de trigo e acrescente ao refogado, deixe por mais 2 minutos ou até engrossar, desligue o fogo e coloque a mussarela por cima